Trasformare i sogni in realtà grazie all’Internet delle Cose: il progetto ConSenso
In questi anni abbiamo scelto di accelerare il piano di digitalizzazione nel mondo agrifood, investendo in diversi progetti, spesso senza alcun obiettivo di business. Come azienda rivendichiamo infatti un approccio etico al tema perché mossi dalla convinzione che il digitale sia abilitatore fondamentale per affrontare le grandi sfide del futuro in tema di sostenibilità oltre che di sicurezza ambientale e alimentare.
La scelta di aderire al progetto ConSenso segue il cammino già intrapreso. Si tratta di un importante progetto di sperimentazione scientifica avviato in Tanzania nella regione di Mbeya, nella piantagione di caffè di Utengule Coffee Farm e portato avanti da Accademia del Caffè Espresso, PNAT e Cisco. Obiettivo principale è scoprire come il cambiamento climatico incida sulle piante di caffè che in quel luogo si coltivano e “adattare le pratiche agricole alle necessità delle piante”.
In cosa consiste nello specifico la sperimentazione? Speciali sensori IoT, alimentati a energia solare, progettati da PNAT in collaborazione con Accademia del Caffè Espresso, posizionati direttamente sulle piante, monitoreranno costantemente i parametri interni, come l’idratazione, mentre delle sonde tracceranno parametri ambientali come l’umidità e la presenza di agenti patogeni.
Tutti i dati generati dai sensori serviranno ai ricercatori per capire che azioni intraprendere al fine di migliorare la performance agricola, valutare l’impatto ambientale della piantagione e comprenderne l’effettiva richiesta e consumo di risorse preziose quali ad esempio l’acqua.
Cisco si è occupata della progettazione e realizzazione dell’infrastruttura di rete. La soluzione ad oggi in esercizio si basa su router industriali della famiglia IR1101 dotati di radio LoraWan per la copertura in piantagione e interfacce LTE/5G per il collegamento via rete mobile ad Internet.
L’infrastruttura abilita la comunicazione tra sensori e il data center di PNAT che si trova a Firenze, ben adattandosi alle condizioni climatiche della Tanziana e alle normative locali.
I ricercatori di Firenze useranno i dati raccolti per comprendere come le piante rispondono ai cambiamenti ambientali e interpretando tali informazioni mirano a realizzare linee ,guida utili anche ad altri produttori di caffè.
Questo progetto rientra a pieno titolo nel nostro piano Digitaliani, impegno assunto da Cisco Italia da diversi anni con il proposito di portare avanti la capacità di innovazione propria del mondo digitale per metterla al servizio di ambiti diversi, nel caso specifico di ConSenso nel mondo agrifood.
Grazie all’Internet delle Cose abilitiamo idee, propositi e, forse per dirla in forma più poetica, in qualche modo trasformiamo i sogni in realtà.
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Comunicato stampa: Accademia del Caffè Espresso, Cisco e PNAT: progetto ConSenso
Accademia del Caffè Espresso
PNAT
La Marzocco
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