Brasser une meilleure bière grâce à la technologie
La Henderson Brewing Company, établie à Toronto, ressemble à bon nombre d’entreprises canadiennes. Fondée en 2014 afin de « raconter l’histoire de Toronto au moyen de la bière », la priorité des dirigeants de Henderson n’est pas la technologie ou les systèmes de TI. C’est plutôt leur passion : la bière.
« Je ne crois pas que nous ayons déjà pensé aux systèmes, » affirme Steve Himel, directeur général de la Henderson Brewing Company. « Nous avons pensé à ouvrir une brasserie. C’est ce que nous avons fait. Ensuite, nous avons dû inventer des systèmes à mettre en place. »
… Cela vous dit quelque chose?
Puisque l’entreprise envisage une croissance, Henderson doit maintenant simplifier ses systèmes. Elle doit automatiser ses processus manuels. Elle doit éliminer sa complexité. Elle doit contrôler son inventaire. Elle doit connecter ses contrôles industriels.
Dans la vidéo ci-dessous (en anglais), Steve découvre comment la technologie peut aider la Henderson Brewing Compaby à faire passer leur activité au niveau supérieur en offrant une visibilité en temps réel sur l’ensemble de l’atelier de brasserie et en simplifiant les opérations.
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